1 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
4 veya 5 çorba kaşığı nişasta
ÜZERİ İÇİN
1 kase ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Özellikle kışın sıklıkla yapılan kolay ve doğal bir tatlıdır
pekmezi çocuklara yedirmenin kolay bir yoludur
Faydası saymakla bitmeyen pekmezin kansızlığa da çok iyi geldiği söylenir.
1 su bardağı su ile nişasta ezilip boza kıvamına getirilir.Tencereye pekmez, nişastalı su, ve kalan bir bardak su ilave edilerek karıstıra , karıştıra orta hararetli bir ısıda pelte göz , göz oluncaya kadar karıştırarak pişirilir. .Cam bir kaba dökülerek soğutulur , üzerine ceviz içi serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder