MALZEMELER
1 kg Sardalya balığı
1 kase mısır unu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI
Temizlenen sardalya lar yıkanır tuzlanır, bir süzgüye konur .Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir , sardalyalar tek, tek mısır ununa batırılarak yağlı kağıdın üzerine sıralanır.Zeytin yağı tüm balıkların üzerine gelecek , şeklinde kaşık yardımı ile dökülür.Önceden ısıtılmış ,fırında 180 derecede 20 veya 25 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder