YOĞURTLU KIRMIZI PANCAR SALATASI
2 VEYA 3 ADET KIRMIZI PANCAR
500 GRSÜZME YOĞURT
3 VEYA 4 DİŞ SARIMSAK
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
HAZIRLANIŞI
Pancarlar yıkanır bir tencereye pancarlar konur üzerini geçecek kadar su konur ve pancarlar yumuşayıncaya kadar kaynatılır.Soğuyan pancarların kabukları soyulur rendelenir Bir kapta bir çay bardağı pancar suyu ile yoğurt çırpılır Kabukları soyulan sarımsaklar tuz ile ezilir yoğurda karıştılır.Haşlanan ve rendelenen pancarla sarımsaklı yoğurt karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder