MALZEMELER
1kg pancar
1/2 su bardağı sirke
1 baş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Pancarlar iyice yıkandıktan sonra ,bir tencereye su ve pancarlar konur,pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirilirBen düdüklü tencerede pişiriyorumPancarlar soğuyunca istenilen şekilde doğranır.Kabukları soyulan sarımsaklar tuz ile ezilirBir kapta sirke zeytinyağı vetuz ile ezilen sarımsaklar çırpılır.Pancarlar ve hazırlanan sirkeli sos bir kavanoza konur buzdolabında saklanır İstenildiği zaman tüketilmeye hazırdır. .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder