3 adet kabak
2 adet patates
1 adet kurusoğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1/2 su bardağı tulum loru
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz karabiber,kırmızıpulbiber
1 çorba kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Kabak yıkanır, rendelenir,patateslerin kabukları soyulur yıkanır rendelenir.rendelenen sebzelerin suları sıkılır bir karıştırma kabına alınır maydanoz, nane,dereotu yıkanır, ince
İnce kıyılır yumurtalar,peynir, baharatlar ,yağ
Un , kuru nane, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır margarinla yağlanmış
Kare cam kaba konur önceden ,ısıtılmış
Fırında180 derecede 40 dakika pişirilir
Not:fırın alt, üst konumunda olmalıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder