3 salkım koruk
1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
Koruklar büyük bir kabın içine konur üzerini geçecek kadar su doldurulur yArım saat suda bekletilir üzerindeki tozlardan temizlenmesi için.Daha sonra koruk taneleri saplArından ayrılır.
Tekrar yıkanır,sert bir cisimle çekirdekleri kırılmadan tane koruklar ezilir.üzerine toz şeker dökülür ,iyice yoğrulur kabukları ve çekirdekleri ayrılır temiz bir tülbentin içine konularak iyice sıkılır bardaklara konularak tüketilir
Not : Koruk şerbetini hemen tüketmek gerekiyor çünki rengi kararıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder