1 Adet bütün ekmek
1 kase yağlı peynir veya lor peyniri
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 kangal sucuk
3 veya 4 adet domates
5 veya 6 tane yeşil biber
Oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı toz kekik
Tuz karabiber
Hazırlanışı
Eğer bayat ekmekleriniz varsa değerlendirmek için bence daha iyi olur
Ben hep bayat fakat kurumamaış ekmekten hazırlarım
Donatesleri , biberleri yıkayıp biberlerin tohumunu çıjarıp ince , ince kesiyoruz
Sucuklarıda önce ince ince halkalar çıkarıp
Küçük küpler halinde kesip hazırlıyoruz
Tüm makzemeyi bir kapta karıştırıyoruz
İçine baharatlarınıda koyup dilimlenmiş üzerine margarin sürülmüş ekmek dilimlerine ikiorba kaşığı sürüp fırın tepsisine yerleştiriyoruz
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede peynirler eriyip sucuklar pişinceye kadar 10 veya 15 dakika kızartıyoruz
