KEREVİZ SAPI SALATASI
4 VEYA5 TANE KEREVİZ
3 TANE DOMATES
1 TANE KIRMIZI BİBER
1ÇAY BARDAĞI BİBER TURŞUSU
2 TANE HAVUÇ
10 TANE SİYAH ZEYTİN
NAR EKŞİSİ
3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTNYAĞI
TUZ
Kerevizlerin yıkandıktan sonra taze sapları 1 cm uzunluğunda kesilr.Keviz başları soyulur ve rendelenir limonlu suda bekletilir kararmaması için.Kırmızı biber közlenir sapı kesilir çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kesilir. Domatesler küp küp kesilir,havuçlar rendelenir.Bir servis tabağına kesilerek hazırlanan malzemeler alınır zeytin ve biber turşusu ile süslenir.Nar ekşisi zeytinyağı tuz ayrı bir kapta çırpılarak salataya ilave edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder